現存する楽器メーカーとしておそらく”世界最古”はこのジルジャン。
創業は1623年、オスマン帝国の首都コンスタンチノープルにいたアルメニア人の金属工「アベディス1世」のシンバル開発に始まる。

現代においては、世界定番とも言えるA Zildjianシリーズ、ハンマリングやレイジング加工を施したK Zildjianシリーズを携え、世界中のプレーヤーに愛されている。